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典子の日記
大根玄米飯
<大根玄米飯>
※玄米2合の場合、典子流
1、玄米2合は朝から水につけておく。
夕方炊く時に、大根の小さめの拍子切り適当と油げ適当をのせて炊く。
しょうゆ大匙1、自然海水塩小さじ1/2をいれて、だしで炊く。
2、私は、干し大根葉を水で戻して薄い塩水で茹で、ごま油でさっといためた。
3、1が炊き上がったら、2を混ぜて、よそう。
※ まあまあ・・・。
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